ผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น

ผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น เมนูง่ายๆ อาหารสุขภาพ เมนูไข่ เราได้รวบรวม เมนูง่ายๆ ที่ทำได้เอง

            เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เชื่อว่าหลายๆคนคงโปรดปรานกันอยู่แล้ว นั้นก็คือเมนูผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น เมนูแสนอร่อยประจำบ้าน ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า

ประโยชน์ของผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น

เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือเนื้อหมูและเหล่าผักผลไม้ที่เราใส่ตามไปด้วย โดยเรามาเริ่มดูประโยชน์ของเนื้อหมูกันก่อนดีกว่า โดยเนื้อหมูเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ อีกด้วยไม่ว่าจะเป็น วิตามินบี 1 ที่มีส่วนช่วยในการลดอาการเหน็บชา มีวิตามินเอช่วยเรื่องบำรุงสายตา ฟอสฟอรัส และไนอาซีน หรือวิตามินบี 3 ที่มีส่วนช่วยในการลดไขมัน ลดการอักเสบของผิวหนัง และเพราะในเนื้อหมูเต็มไปด้วยวิตามินบี จึงจะช่วยในการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย และกำจัดความเหนื่อยล้า แถมเนื้อหมูยังมีธาตุเหล็ก ที่ช่วยในผลิตเลือด ลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารไปเลี้ยงอวัยวะส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย นอกจากนี้พวกผักผลไม้ที่เราใส่ลงไปนั้น ก็เป็นแหล่งวิตามินชั้นดี จึงนับว่าเมนูผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้นของเรามีประโยชน์เยอะจริงค่ะ

ที่มาของภาพ : www.fondation-wyeth.org

วัตถุดิบในการทำผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น มีดังนี้

  • เนื้อหมูสามชั้น 300 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  • แตงกวาลูกเล็ก 5 ลูก
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ที่มาของภาพ : www.youtube.com/ดีกว่ากินดินEatdincooking

วิธีการทำผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอน้ำมันร้อน จากนั้นค่อยใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอมด้วยไฟกลาง
  2. ใส่หมูลงไปผัดผัดให้พอสุก
  3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาล ผัดจนหมูเริ่มสุกและส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
  4. ใส่หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และต้นหอมผัดให้เข้ากัน
  5. เมื่อหอมหัวใหญ่และมะเขือเทศเริ่มนิ่มให้เราใส่แตงกวาตามไป และผัดให้เข้ากันอีกรอบ
  6. จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ และเติมน้ำเปล่านิดหน่อย ชิมดูหากรสชาติยังไม่เป็นไปตามที่เราต้องการก็สามารถปรุงตามชอบได้อีกครั้ง ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีอีกรอบ จากนั้นตักใส่จาน ขึ้นโต๊ะพร้อมเสิร์ฟได้เลย

ที่มาของภาพ : www.cookpad.com

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ กับเมนูผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น ที่เราหยิบยกมานำเสนอทุกคนในวันนี้ เมื่อลองทำทานดูแล้ว หวังว่าจะชอบกันนะคะ

#ผัดเปรี้ยวหวานหมูสามชั้น #เข้าครัวเมนูง่ายๆ #เมนูอร่อยทำเองได้

Sponsor

highsis logo